Get Adobe Flash player

Это полезно знать

Перед тем, как покупать это прибор, нужно провести тщательный отбор видов кофемашин для дома. Мы постарались для Вас отобрать те, которые больше всего пользуются спросом.

Большинство людей не откажут себе в удовольствии выпить утреннюю чашку ароматного кофе. От чего же зависит вкус этого удивительного напитка?
Оказывается, многие факторы влияют на качество и вкус кофе.
виды кофемашин для дома
Один из первых факторов – сами кофейные зерна (их сбор, условия хранения, обжарка и помол). Немаловажен и процесс приготовления. Часто встречается ситуация, что из одного и того же продукта получается разный результат (удачный и не очень). Сегодня вкус кофе зависит и от технических средств, которые используются при его приготовлении. Остается главный вопрос – какое средство выбрать для варки этого прекрасного напитка?

Понятия кофеварки и кофемашины означают почти одно и то же.
Первая предназначается для небольших порций. Вторая служит для варки «эспрессо» и приготовления напитка в большом объеме. Но такие различия очень условны.
С помощью кофемашины можно приготовить также латте или мокко, а также другие варианты. Но одно различие между этими агрегатами все-таки имеется: в одном нужен ручной труд, а в другом нет.
Если выбор пал на кофеварку, с ней все просто: насыпается уже смолотый кофе, наливается водичка. А затем придется вручную избавляться от ненужной кофейной гущи.
При использовании классической кофемашины весь процесс автоматизирован, вы предоставляете необходимые ингредиенты (молоть зерна предварительно не надо), нажимаете нужные кнопки – и все готово! Что лучше, каждый решает сам. В целом выбор зависит от ваших предпочтений.

Прежде чем сделать тот самый выбор, надо задать себе вопросы.
Насколько часто вами пьется кофе, в каком количестве?
И еще нужно выяснить определенные характеристики, которые для вас важны в этой технике. Опишем в подробностях несколько любимых потребителями конструкций для варки незаменимого напитка на каждое утро.
Одним из самых известных агрегатов является пресс. Он очень удобен и прост в применении. Состоит из пресса (фильтра) и места, где напиток заваривается. Так не получится очень выразительный и насыщенный вкус, но зато мы сумеем значительно сэкономить на времени. Такой прибор подойдет, если объемы употребляемого кофе небольшие.

Еще одним распространенным средством заварки кофе является капельная (фильтрационная) кофеварка. Процесс приготовления очень схож с кофейным прессом, но чуть сложнее. В одной емкости идет процесс приготовления, а вторая емкость предназначена для холодной воды. Далее капельная кофеварка обеспечивает определенный подогрев. Только выбирайте качественный материал изготовления конструкции.

Паровая кофеварка уже является маленьким подвидом кофемашины. В ней существует два отдела, разделенные фильтром. Машинка легка в использовании, требует минимального вмешательства в ее работу. Есть возможность ощутить более сильную отдачу аромата прекрасных зерен. Кофе получится вкусный, а затраты времени и сил минимальны. Если вы хотите наслаждаться хорошим напитком, но у вас мало времени на его приготовление, тогда это средство именно для вас. При его выборе обратите внимание, какие резервуары по объему.


Есть и классическая версия кофемашины. «Рожковый» вид позволяет менять вкус, пока напиток готовится. Если вы – гурман в области кофе, тогда такой вариант, несомненно, будет подходящим. Конструкция усложнена, включает в себя рожок, помпу, бойлер и другие важные детали. При выборе данного вида кофемашины необходимо учитывать некоторые правила. Одним из первых правил является надежность фирмы-производителя (обратите на это пристальное внимание).
Также не следует забывать о мощности машины (не менее 1000 Вт). Качество металла в конструкции – тоже немаловажный фактор. И, наконец, не забывайте про функциональные возможности кофемашины, про функции, которые являются дополнительными. В отдельных моделях можно устанавливать необходимую температуру подогрева, в дополнение подогреваются даже чашки, из которых вы будете наслаждаться напитком.

По форме машины разнообразны. Но это не маленькие кофеварки, необходимо продумать место для расположения такого агрегата. Кофемашины довольно дорогие, поэтому перед покупкой определитесь в ее необходимости. Вариация цен – приблизительно 600–2000 долларов. Все зависит от функциональности и известности бренда кофемашины.

Видео обзор видов кофемашин для дома


Выбор определенной кофемашины сделать несложно. Необходимо определить ваши основные требования и пожелания к технике. Решите, насколько вы придирчивы к качеству напитка, каким временем располагаете на его приготовление – и тогда уже можно делать выбор. И сделав его, с удовольствием наслаждайтесь неповторимым вкусом.

Любителям кофе — эта статья принесет пользу и новые идеи, как применить кофейный жмых в домашнем использовании. Мы уже не говорим про огромное количество отходов в кофейных заведениях и помола кофе в масштабном производстве.

Но на сегодняшней повестке дня — экономия домашнего бюджета и секреты личного использования.

1Кофейный жмых, как удобрение
Вместо того, чтобы выкидывать на свалку примените в садоводстве и огородничестве.
Например, при посеве моркови смешайте семена с кофейными отходами, это даст эффект прореживание и оттолкнет корневые личинки и других вредителей. Дело в том, что в кофе присутствует кислота и минералы, которая отпугивает всяких слизняков и червяков от плодовых деревьев, он будет хорошим дополнением к компосту, так как богат еще и питательными веществами.
Не забывайте и про комнатные растения, для борьбы с плесенью рассыпьте на сухой противень тонким слоем отходы и просушите в духовке, потом остудите и пересыпьте в банку плотно закрыв крышкой. Посыпьте землю размешав с соломой и хвойными опилками.
Еще, как вариант, разбавьте шлак от напитка с теплой водой и используйте смесь в качестве удобрения для некоторых ваших домашних растений ( к которым не относятся пальмы, драцены, т.к там нужны специальные промышленные добавки и могут завести мошкару ), добавляя к 50% кофе, по 20% соломы и сухой листвы.
Главное не переборщить и все добавки добавлять в меру иначе можно только вред принести своим домашним саженцам.
Некоторые американские компании создали целую промышленность по переработки жмыха от кофе, его содержат в специальном помещении, переворачивая каждые две недели. Соединяя нужные добавки образуют компост богатый питательными веществами и уже затем продают его упакованным фермерам со всего мира.
2Скраб из кофейного жмыха
Не для кого не будет секретом о полезных свойствах в виде скраба и мы подготовили несколько рецептов для нужного эффекта:
№1. СОСТАВ:
100 грамм кофейного жмыха
4-5 чайных ложек сухого порошка корицы
4-5 чайных ложечек настойки красного перца ( продается в любой аптеки), настойка острая и количество зависит от качество вашей кожи.Можно добавить сначала 2-3 ложки и провести тест на отсутствие раздражения кожи.
10 чайных ложек оливкового масла.
Заливаем кипятком жмых, чтобы получилась густая кашица и накрыв плотно емкость даем пару минут настояться. Затем добавляем корицу и настойку и все тщательно перемешиваем.
Нанести на тело, ноги и руки, массируя минут 7-10, потом смыть теплой водичкой с гелем. Используем в течении недели каждый день.
№2. СОСТАВ- эти компоненты советуем для сухой кожи:
Скраб из кофейного жмыха
№3. СОСТАВ- эти компоненты советуем для жирной кожи:
Скраб-из-кофейного-жмыха2

3Кофейные отходы, как освежитель воздуха
У Вас есть домашний питомец, который ни как не хочет ходить в туалет в лоток? Запах ужасный по всей квартире? Не расстраивайтесь! На сыпьте на то место, где сходил ваш любимчик отходы от кофе и оставьте на некоторое время. Для лучшего эффекта смените несколько раз свежими порциями, промыть в последствии теплой водой поверхность.
Такой же совет избавления запахов с морозильной камеры. Отключите холодильник и освободите от продуктов. Промойте его, а потом поставьте в морозильную камеру тарелку с кофейным жмыхом и закройте дверцу. Продержите несколько часов, если есть желание, можете сменить тарелочку с свежим жмыхом и опять закрыть дверцу и оставить на некоторый период времени.
ПРИМЕНЕНИЕ-КОФЕЙНОГО-ЖМЫХА Запах с морозильной камеры Вас приятно удивит!
Кстати, если Вы чистили рыбу и руки неприятно пахнут, насыпьте немножко кофе на ладони и протрите их, затем смойте теплой водой. Ну как? Еще есть неприятный запах?
4Использование в быту
В место того, чтобы отмывать жирную посуду вредной химией насыпьте жмых на тряпочку и почистите свою посуду, а потом ополосните.
Заметили на деревянной поверхности царапины? Не беда! Смочите ватный тампон в разведенный кофейный раствор и протрите испорченное место, можно несколько раз пока не достигнете результата. Таким образом мы окрасим древесину, и сделаем царапины менее заметными.
Обувь имеет неприятный запах? Ну что же и тут нам пригодятся кофейные остатки. Насыпьте в полотняной мешочек и положите в внутрь обуви оставив на несколько часов.
Заключение.

Дайте вторую жизнь вашему чудо действующему напитку в применении кофейного жмыха. Тем самым Вы экономите не малую сумму и применяете в быту экологически чистый продукт!

Конечно, каждый из нас знает, что все должно быть в меру и переусердствовать с кофе не только не можно, но и вредно.

Но сейчас мы не об этом!
У нас с Вами на повестке дня, раскрытие секретов мы подготовили исследовательские факты специалистов, которые проводили тесты на воздействие напитка на наш организм.

ТОП 6 пользы КОФЕ для женского и мужского здоровья

1
ЭНЕРГИЯ
Выпив одну — две чашечки напитка мы получаем с Вами прилив бодрости и повышения производительности труда на весь рабочий день. И все из-за содержания такого стимулятора, как кофеин, который проникает в кровь и уже оттуда поступает в мозг блокируя тормозной нейромедиатор под названием аденозин. Что в итоге приводит к усилению возбуждения нейронов.
Многие контролируемые клинические испытания на людях показывают, что кофе улучшает различные аспекты функции мозга. Это включает в себя память, настроение, настороженность, уровни энергии. и т.д.
кофе польза и вред для здоровья
2
Кофе при рассеянном склерозе
Последнее исследование отмечает, что нейропротекторные и противовоспалительные свойства кофеина способствует снижению опасности возникновения рассеянного склероза.
Известно, что при таком диагнозе нарушается сообщение между мозгом и телом.
Анна Хэдстрём и её коллеги из Университета Каролинска проводили тестирование на 1620 шведов, страдающих рассеянным склерозом с 2788 здоровыми особами, подобранных по возрасту и половой принадлежности.
В тест входило обязанность в течении шести лет приема количества кофе. Собиралась информация о максимальных объемах употребления в разном возрасте.
Исследователи проанализировали потребление кофе до и после появления симптомов болезни и сравнили с показателями здоровой группы.
По итогам наблюдалось существенное увеличение риска РС среди употреблявших меньшее количество чашечек кофе в день, даже после исключения других вероятных факторов риска как табакокурение и избыточный вес.
Открытия показывают, что при употребление разумного количества кофе в день уменьшается опасность развития склероза.
3
КОФЕ поможет сжигать жир
Известно ли Вам, что кофеин содержится во многих коммерческих дорогостоящих препаратах для похудания? Это природный компонент, который повышает скорость метаболизма на 3-11%.
Также многие садятся на кофейную диету с целью сбросить пару килограмм. Но опять же нужен индивидуальный подход.
кофе-польза-и-вред-для-здоровья2
Тем не менее, возможно, что эти эффекты будут уменьшаться, если постоянно употреблять напиток.
4
Питательные вещества
Оказывается мы не просто пьем закрашенную ароматную воду, а продукт, в котором содержатся такие питательные вещества, как

Одна чашка кофе содержит:

  • Рибофлавин (витамин В2): 11% от суточной нормы.
  • Пантотеновая кислота (витамин B5): 6% от рекомендуемой суточной нормы.
  • Марганец и калия : 3% от рекомендуемой суточной нормы.
  • Магний и ниацин (B3): 2% от рекомендуемой суточной нормы.

5
Кофе Снижает риск заболевания диабетом
Сахарный диабет является гигантской проблемой здравоохранения, от которого страдают около 300 миллионов человек во всем мире.
Он характеризуется повышенным сахара в крови в контексте резистентности к инсулину или неспособность к секреции инсулина.
По результатом тестов, пьющие кофе, имеют значительно меньший риск развития сахарного диабета 2 стадии.

Конечно, не будем утверждать и мечтать, что кофе — лекарство №1, но, как вариант продукта, который снижает вероятность появления диагноза можно надеяться.
6
Кофе — борьба с депрессией
Этот факт не оспоримый и можно принимать его без доказательства. Утречком, только наш носик вдохнул приятный аромат, как сразу же поднимается гормон счастья и удовлетворения. День удался!
А, сколько за день обрушивается забот на голову. Но стоит расслабиться и принять кофейный эликсир счастья, как сразу же все в нашей головке разъясняется и встает на свои места.
Будьте счастливы, пейте кофе и приносите здоровье своему организму!

У каждого из нас утро начинается с чашечки ароматного и бодрящего кофе. Этот чудо-напиток любят все ну или практично все…
Но задумывались ли Вы когда-нибудь, какая польза кофе для организму?

Без сомнения, его главной особенностью является действовать на организм, а именно на сердце, как стимулятор, увеличивая частоту пульса, и поддерживая выносливость при длительной умственной и тяжелой мышечной нагрузке.
По этой причине он часто используется теми, кто учиться до позднего часа, чтобы преодолеть сонливость во время долгих ночных бдений.
горячий, крепкий, черный кофе, который должен быть совершенно чистым, и приправленный чайной ложки чистого черного перца, тщательно перемешать перед употреблением, и препарат принимается как раз перед сном.

Большая часть людей предпочитают растворимый кофе, который открыл химик Макс Моргенталлер. Такой тип кофе легок в приготовлении, но отличается по вкусу от натурального.
В такой вид кофеин входит в больших пропорциях, поэтому гурманам кофе лучше употреблять только в зернах. Такая разновидность полезнее и вкус изысканнее.

Страна происхождения кофе — Эфиопия, провинция Каффа, название продукта произошло именно отсюда. В Эфиопии, пастух, который пас своих коз, отметил, что животные, наевшись тугих листьев и плодов, вели себя гиперактивно. Пастух, взявший плоды, заварил их, получился крепкий кофе. Об этом он рассказал настоятелю монастыря и тот испробовал чудо-напиток, а в дальнейшем готовил своим ученикам, дабы тех не брала дремота в период вечерней молитвы. Первой страной, испробовавшей изысканный вкус кофе, была Италия, Россия попробовала его в 1665 году.
Кофеин – это составляющий ингредиент кофе.
ПОЛЬЗА-КОФЕ-ДЛЯ-ОРГАНИЗМУИсследовав тщательно этот продукт, были определенны его некоторые свойства: сильное действие на нервную систему; увеличивает активность коры головного мозга; повышает двигательную активность; создает ощущение бодрости.
Организм каждого человека индивидуален, поэтому действует кофеин по-разному, в зависимости от ЦНС. Если употреблять кофе ежедневно и в больших количествах, возникает физическая зависимость, но относить его к наркотическим веществам нельзя, потому что психологическая зависимость отсутствует. Ученные установили – этот продукт имеет много полезных свойств. Он содержит больше тридцати органических кислот, полезных элементов и витаминов: калий; сера; фосфор; натрий; железо; кальций. За имением полезных веществ – продукт сокращает возможность возникновения камней в желчном пузыре, является профилактическим средством против сахарного диабета.
Этот чудесный напиток способен спровоцировать человеческий организм вырабатывать «серотонин», который считается гормоном счастья, он способствует поднятию жизненного тонуса и уменьшению риска возникновения депрессии.
Употребление напитка у мужчин повышает потенцию, а выпитая одна чашечка кофе способствует продлению сексуальной активности женской категории которым за 50 лет. Несколько выпитых чашек кофе, на протяжении дня, уменьшают вероятность возникновения такого страшного заболевания, как, рак молочной железы и цирроз печени. Необычайно полезные свойства кофе давно открыты и применяется в косметических процедурах: Массаж на основе кофейной гущи – эффективен при целлюлите, делая верхний слой кожи идеально ровным и гладким;

Крем с добавлением гущи кофе – прекрасный, натуральный пилинг для очистки кожи; Ополаскивая после мытья головы разбавленным кофе, можно сделать свои волосы сильнее и здоровее, а также избавиться от зуда и перхоти. Употребляя этот чудо-напиток, нужно не забывать, что польза организму будет в том случае, если им не злоупотреблять.

Наверное, сейчас нет такого человека, который бы не пользовался такой услугой как кофе на вынос. Ведь у многих просто нет времени, что бы посидеть и выпить по чашечки кофе с друзьями. Именно поэтом данный вид бизнеса до сих пор остается актуальным, несмотря на большое количество конкурентов. В этой статье мы рассмотрим, как же открыть данный вид бизнеса и сделать его популярным.

1 СОВЕТ №1: РАСПОЛОЖЕНИЕ
Для начала необходимо выбрать правильное место. Там должно быть всегда большое количество народа, например, большие торговые центры, бизнес центры, главные улицы в городе, вокзалы. Главным плюсом такого места является то, что эти люди куда-то спешат и поэтому они будут рады купить кофе на вынос и выпить его по дороге.
Открытия кофе на вынос необходимо продумать, обязательно учитывая при этом, что приблизительно три человека из ста несомненно являются возможными клиентами. А это означает, чем большее количество людей, тем больше каждодневная выручка, совместно с тем, и прибыльность заведения растет. Принимать в большое внимание следует такие «хитрые пути», как:
кофе-на-вынос-франшиза2
-пеший переход;
-отделение метрополитена;
-парковые участки;
-учебные здания (колледж, ВУЗ);
-экономические центры и большие павильоны;
-аэровокзалы и жд вокзалы.
В целом, необходимо не забывать, что сервис «кофе с собой» рассчитывается на граждан, те что не располагают возможностями сидеть в кофетерии и, приобретая напиток, выпивают его практически на ходу. К тому же кофе на вынос зачастую приобретают водители такси, служащие организаций, находящихся в области предприятия, студенты и другие. В строении, помимо торговой площади, могут быть складские помещения для исходного сырья, туалет, душевая и апартамент для сотрудников.

2 СОВЕТ №2: КАЧЕСТВО ПРОДУКТА
Вторым важным аспектом развития данного бизнеса является качество кофе. Это зависит в первую очередь от самого кофе, от кофе машины и от умения человека, который его готовит. Для начала нужно правильно выбрать аппарат.
Для этого лучшим вариантом является приобрести профессиональную кофеварку, так как не профессиональные не предусмотрены для приготовления кофе в больших масштабах. Вторым советом будет то, что не нужно экономить на самом кофе, ведь именно от него во многом будет зависеть вкус напитка. И третьим главным условием является профессионал своего дела. Ни в коем случае не стоит брать человека с улицы, а необходим тот, кто имеет образование в этом виде бизнеса, а так же опыт.
3 СОВЕТ №3: ДИЗАЙН
Третьим аспектом является яркое название и грамотный декор. Ваш маленький магазин по приготовлению кофе должен привлекать к себе внимание и заинтересовывать людей. ОТКРЫТЬ КОФЕ НА ВЫНОСПоэтому тут стоит включить свою фантазию и продумать все до мелочей. Хорошо использовать цветовое решение, которое может издалека привлекать внимание и давать понять, что это услуги связанные с кофе на вынос.
4 СОВЕТ №4: РЕКЛАМА И АКЦИИ
Следующим важным шагом является реклама, и различные акции. Вдень своего открытия можно сделать акцию, к примеру, 50% скидки, это не принесет бизнесу убытки, а только поможет заработать постоянных клиентов. Реклама должна быть яркой, и направлена на активное население города, к примеру, офисных работников и студентов.
И в заключение хотелось сказать, что открытие кофе на вынос является выгодным условием бизнеса. Ведь кофе продается по достаточно высокой цене, а если учитывать затраты на его приготовления, то они будут совсем не большие. Так же еще одним советом будет, открытие одновременно несколько точек по продаже кофе навынос, в разных районах города, это поможет получить больше постоянных клиентов, ну а так же и дополнительную прибыль.

Модель бизнес проекта для кофе на вынос, позволит бизнесмену принять решение о надобности подобного заведения непосредственно на месте проживания. При организации цены продукта требуется принимать к сведению, что основной аудиторией несомненно является молодое поколение от 15 до 35 лет. Созданный на первом фазе прилавок по реализации кофе, может при верном раскладе перевоплотиться в кофейню, в которой люди могут получить удовольствие от чудесного напитка как внутри кофе заведении, так и прикупив ароматный кофе на вынос.

Изначально кофе на вынос, как свой бизнес или франшиза — это дело, приносящее собственнику постоянный заработок и возможность роста бизнеса.

Известность подобных учреждений начала возрастать с тех времен, как жители России в первый раз встретились с похожим сервисом от McDonalds. Изрядно позднее подобная сервисная услуга возникла в «Кофе хауз». На текущий момент приобрести бодрящий, благоухающий кофе в специализированном стаканчике с крышкой возможно почти в любом торговом месте, и точно также во всевозможных киосках, ларьках и даже перевозных фургонах.

Для того чтобы сформировать благополучное заведение, требуется скомпоновать обстоятельный бизнес план «напиток бодрости с собой», в нем кроме главных затрат и координационных моментов, будут продуманны все риски, внезапные затраты и другие моменты.
Отличный совет на начальном этапе — сделать план дальнейшего движения компании.

Молодым предпринимателям, не обладающим практическим опытом работы и необходимого количества финансовых средств, станет занимателен способ организации предпринимательства «кофе на вынос» согласно франшизе.
Давайте для начала разберем, что же означает этот термин.
Если объяснять простыми словами, Вы заимствуете определенный бренд за определенную сумму и выполнение пунктов соответствия этой марки.
кофе на вынос франшиза
Фирменные торговые сети предоставляют набор услуг ценой от 60 000 рублей.

Какие плюсы от франшизы кофе на вынос

  • Фирменное признание.
    Быстрый старт от известного бренда. Пользователи уже знают раскрученную марку, качество продукта, что дает доверие потребителя и хороший старт при запуске Вашего бизнеса.
  • Обучение и поддержка.
    Бизнесмену будет предоставляться бесплатная консультация при оформлении бумаг и организации компании, а также
    как управлять кофемашиной, какое оборудование необходимо приобрести, где выбрать лучшее место для вашего кафе, технологию вкусных напитков кофе. Франчайзор также часто обеспечивают поддержку, которая может быть полезна , если у вас есть какие — либо вопросы во время пуска и первые дни вашего бизнеса, а также в будущем, когда возникают проблемы или трудности при управлении сотрудниками.
  • Начинающий предприниматель будет иметь возможность обращаться в специализированную компанию за консультированием по разнообразным вопросам, сопряженным с данным проектом.
  • При том франчайзор обязан выдать предпринимателю подготовленную бизнес схему с подробностями расчетов. Как правило такие маркетинговые предприятия приносят положительный эффект в ходе 1-2 месяцев со дня начала.

Какие минусы кофейной франшизы

  • Нет своей инициативы
    Вы должны строго придерживаться оговоренного бизнес-плана, декора кафе под цветовое решение выбранного бренда. Нет творческого потенциала, нет возможности внедрить свои идеи по оформлению бизнеса.
  • Дорогая инвестиция
    Что не говори, а нужно иметь начальный капитал и не маленький. Возникает страх за свои инвестиции. Ведь нужно придерживаться оговоренных правил — место расположение кафе, траты на декор и оборудование ( в том числе эспрессо и кофе — машины, холодильники и морозильники, раковины, стулья, столы, чашки и т.д.). Не забывайте, что все юридические документы для открытия пищевого бизнеса должны быть в полном порядке.
    кофе-на-вынос-франшиза2
    Старт кофейной франчайзи происходит по последующему методу:

    1. Документальное оформление организационно – юридической формы (ИП или ООО). Очень значимо, чтобы данное предприятие франчайзи обладало официальным статусом.
    2. Заключение соглашения об франчайзинге.
    3. Отыскивание нужного места для месторасположения рабочей точки. Мешкать с именно этим пунктом не нужно – с минуты заключения договора бизнес входит в силу, и излишние временные издержки ведут к снижению возможной прибыли.
    4. Производство стойки.
    5. Поиск штата сотрудников. Эту работу возможно реализовать как самостоятельно, так и запросить поддержки франчайзера.

    Мы надеемся, что наша статья была вам полезна при начальных этапах открытия франшизы кофе на вынос.